YBMBC「釣って、おろして、おいしく食べよう！」
６月29日、YBMBC第2弾イベントとして「釣って、おろして、おいしく食べよう！」が開催されました。。。

このイベントは、みんなで釣ってきた魚を持ち寄り、魚のおろし方を「たもつ」君に教えていただこうというおいしい企画です。。

まずは魚がなくっちゃ話にならないので、有志を募って超早朝便（4時出船、、）でアジ釣りに行ってきました。
さばき方講習講師みずから魚釣りです。
今回の企画責任者ももちろん、、、
（まだ酒のにおいが抜けきっておりません）
木下さんは、「たもっちゃんのビシばっかり釣れるんだよね」と言ってましたが、一荷で釣り上げておりました。。
あいにくの雨でしたが、海は安定しておりました。
皆さんそれぞれ釣れました。。

マリーナに戻り買い出しに行った後、早速魚をさばいております。。
いよいよ開会です。
会長からも一言
雨の中お集まりいただきありがとうございます。
こちらは男組です。。
おなかすきましたね。
YBMからもご挨拶をいただきました。
と、そんなこんなで、
乾杯！！となりました
本日のメインイベントである「魚のさばき方講習会の始まりです！！」
講師の横森氏は以前プロの板前さん（料理人）として活躍していた経歴をお持ちです。
まずは、市場で釣り上げてきた？カツオのさばき方＆実演販売？です
丁寧にさばき方の説明をいただき、大変ためになったのではないでしょうか
特製のバルサミコとトマトにあえたカツオを試食です
会長、うまいですか？！
続いて、苦労して？釣ってきたアジのさばき方講習です。

合い言葉は「腹ー背ーせくはら」です！！よ
モトキッさん！！
企画委員長のまさるさま、さすがの手さばきです。。
木村氏も真剣にさばいております
なめろうです。たもつ式では卵の黄身を入れるそうです。ユッケのようにまったりとしてなかなかおいしかったです。
みな満足いただけたでしょうか？
ご参加ありがとうございます
みんなそろって記念撮影です！！
山本会長に教わったアジの骨せんべいです。
三枚おろしの骨に軽く塩をまぶして電子レンジで5分ぐらいです。こうばしくてうまかったです！！（塩なくてもいいかもしれません）

なかなか盛況のうちに会を終えることができました。みなさまご協力ありがとうございました。役員の皆様、朝早くからたいへんご苦労様でした。。
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